目前在国内发展较为迅速，百果园，永辉超市等都是以生鲜物品为主的大型连锁性超市。的货架摆放和普通超市有什么不同呢？应该遵循哪些基本原则？下面中山名堂展示制品为您解答。

红酒展架摆放原则

第一、分类原则

超市的货架摆放首先要遵循分类原则，这个和普通超市是没有区别的，超市货架都需要按区域来进行分类，不过的分类原则是区域-大类-中类-细分。具体的分类细则就需要参考商品分类表。

第二、质检原则

的货物通常是短时间内质保的产品，所以需要遵循质检原则。在超市内进行摆放之前，必须要有专人质检，确保所有商品符合质量，体现中的新鲜主题；而且，在营业期间如果发现红酒、啤酒、白酒变质等情况，一定要第一时间挑选出来。

第三、丰满原则

超市货架中的商品陈列要做到种类齐全，货架丰满，明码标价，不能让货架长期空置，给顾客一种货物不够多的感觉。

第四、防损耗原则

超市选择货架的时候必须考虑不同的特性，选择正确的货架才能避免因陈列不当而造成商品损耗，例如桃子这种水果Z怕挤压，如果成堆摆放则底部的桃子容易损坏。货架上陈列货物的数量也是需要考虑的问题，只有陈列数量和周转量比例合适，才能效果Z大化的展示商品。例如，如果数量太多则水果陈列时间太长，如果数量太少，则需要频繁补货。另外还需要注意温度的控制，满足商品所需的陈列温度。

第五、标识导向原则

货架的标识应做到一下五点：

(1)标识牌与陈列的设备相匹配；

(2)标识牌变价的方式满足的频繁变价的特性；

(3)标识位置与商品的位置一一对应；

(4)标识的品名与陈列商品一致； ‟

(5)标识的价格、销售单位要正确无误，与系统一致。

第六、季节性原则

超市的商品都具有季节性，每个季节都有相对应的热销商品，因此货架应该根据当季上市的商品进行适当的调整，以适应顾客的新需求。

第七、色彩搭配原则

出售的商品以红酒、啤酒、白酒为主，这些商品色彩丰富，如果胡乱陈列，则会造成杂乱无章的感觉，所以应该将这些商品进行适当的色彩搭配。好的色彩搭配可以给客户造成赏心悦目的购物体验。

第八、先进先出原则

所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售，这样就避免货物长期放置而不被陈列。红酒、啤酒、白酒水果的周转期很短，质量变化非常快，所以必须要严格坚持先进先出原则，保持商品的新鲜性。

第九、清洁卫生原则

所谓清洁卫生即表面必须干净整洁，不带泥土和杂草。国内大部分，红酒、啤酒、白酒在出售之前都会经过处理，不过根据供应商的不同可能有的处理不太彻底，所以陈列的时候就要先清理好。除了本身要保持清洁外，货架也需要经常擦洗保持洁净。整个超市也需要经常打扫，给顾客以干净整洁的感觉。

货架的摆放和商品的陈列原则就是以上9点。只有做好这些基本陈列规范，才能创造一个有吸引力的生鲜购物环境。好的货架摆放，好的商品陈列，好的服务态度会让您的吸引更多的顾客。    http://www.magun.com.cn/